Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 8 fatias de pão de forma
• 2 ovos batidos
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem cozida e soltinha.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Em um prato, bata os ovos e reserve.
5. Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
6. Pegue uma fatia de pão de forma, coloque uma porção da carne moída sobre ela e cubra com outra fatia de pão.
7. Passe o lanche no prato com a farinha de trigo, depois mergulhe no ovo batido e passe novamente na farinha de trigo.
8. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o lanche em fogo médio até que esteja dourado e crocante dos dois lados.
9. Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
10. Sirva ainda quente.

Você pode variar a receita acrescentando queijo, presunto, tomate, alface ou outros ingredientes de sua preferência.