ingredientes:

• 8 fatias de pão de forma
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Passo a passo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com manteiga.

2. Corte as fatias de pão em pedaços pequenos e coloque-os na forma de pudim.

3. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

4. Despeje a mistura sobre o pão na forma de pudim e deixe descansar por 10 minutos.

5. Coloque a forma em uma assadeira maior com água quente até a metade da altura da forma de pudim.

6. Leve ao forno e asse por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

8. Sirva o pudim de pão de forma frio ou à temperatura ambiente, acompanhado de calda de caramelo ou outra cobertura de sua preferência.