Ingredientes:

• 1 lata de atum em água, escorrido
• 1 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, as azeitonas, a cebola picada e o alho picado.

3. Em outra tigela, misture o leite, o óleo e os ovos. Adicione a mistura líquida à mistura de atum e misture bem.

4. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem até que tudo esteja incorporado.

5. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.

6. Asse no forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Corte em pedaços e sirva quente ou frio.